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1. Cookie Policy

Cosa sono i cookie

I cookie sono piccoli file di testo che vengono memorizzati sul tuo dispositivo quando visiti un sito web. Questi file consentono al sito di riconoscerti e memorizzare alcune informazioni sulle tue preferenze o azioni passate.

Cookie utilizzati dal nostro ristorante

Come previsto dalla normativa italiana ed europea, il sito web del ristorante Come da Luca utilizza i seguenti tipi di cookie:

• Cookie tecnici necessari: Indispensabili per il corretto funzionamento del sito web e per permettere la navigazione tra le pagine. Questi cookie non richiedono consenso in quanto essenziali per l'erogazione del servizio.
• Cookie analitici: Utilizzati per raccogliere informazioni statistiche sull'utilizzo del sito (come Google Analytics) per migliorare i nostri servizi di ristorazione.
• Cookie di profilazione: Utilizzati per creare profili relativi agli utenti e per inviare messaggi pubblicitari in linea con le preferenze manifestate durante la navigazione.

Cookie di terze parti utilizzati

Il sito del ristorante Come da Luca utilizza i seguenti servizi di terze parti che installano cookie:

• Google Tag Manager (GTM-N2PVRGH9): Per la gestione centralizzata dei tag di marketing e analitici
• Google Analytics: Per l'analisi statistica del traffico e del comportamento dei visitatori sul nostro sito
• Google Maps: Per la visualizzazione della mappa con la posizione del ristorante
• Social Media Plugin: Per l'integrazione con Facebook e Instagram del ristorante

Consenso e gestione dei cookie

Importante: Come richiesto dalla normativa italiana, è necessario ottenere il consenso dell'utente prima di installare cookie non tecnici (analitici e di profilazione).

Puoi gestire le tue preferenze sui cookie utilizzando il banner di consenso presente sul sito o modificando le impostazioni del tuo browser. La disattivazione dei cookie tecnici potrebbe compromettere alcune funzionalità del sito, come la visualizzazione del menu o la mappa per raggiungere il ristorante.

2. Privacy Policy

Titolare del trattamento

Finalità del trattamento

Il ristorante Come da Luca tratta i tuoi dati personali esclusivamente per le seguenti finalità legate alla nostra attività di ristorazione:

• Prenotazioni tavoli: Gestione delle prenotazioni telefoniche, online e via WhatsApp
• Servizio clienti: Rispondere alle richieste di informazioni sui nostri piatti e servizi
• Comunicazioni promozionali: Invio di offerte speciali e menu del giorno (solo con il tuo consenso esplicito)
• Adempimenti legali: Conservazione di documenti fiscali e contabili come previsto dalla normativa
• Miglioramento del servizio: Analisi delle preferenze per migliorare la nostra offerta gastronomica
• Sicurezza alimentare: Gestione di eventuali allergie e intolleranze alimentari comunicate

Base giuridica del trattamento

Il trattamento dei tuoi dati è basato su:

• Esecuzione di misure precontrattuali o contrattuali
• Consenso esplicito per finalità di marketing
• Legittimo interesse del titolare
• Adempimento di obblighi legali

Categorie di dati trattati

Il ristorante Come da Luca raccoglie e tratta esclusivamente i dati necessari per l'attività di ristorazione:

• Dati identificativi: nome, cognome, numero di telefono per le prenotazioni
• Dati di contatto: numero di telefono, email (se fornita volontariamente)
• Dati di prenotazione: data, ora, numero di commensali, eventuali richieste speciali
• Preferenze alimentari: allergie, intolleranze o esigenze dietetiche comunicate per garantire la sicurezza alimentare
• Dati di navigazione: indirizzo IP, tipo di dispositivo, pagine visitate del sito del ristorante
• Comunicazioni: messaggi inviati tramite WhatsApp, email o form di contatto

Modalità del trattamento

I dati personali sono trattati con strumenti automatizzati per il tempo strettamente necessario a conseguire gli scopi per cui sono stati raccolti. Sono adottate specifiche misure di sicurezza per prevenire la perdita dei dati, usi illeciti o non corretti ed accessi non autorizzati.

Destinatari dei dati

I tuoi dati possono essere comunicati a:

• Fornitori di servizi tecnici (hosting, email marketing)
• Consulenti e professionisti
• Autorità competenti su richiesta
• Partner commerciali (solo con il tuo consenso)

Trasferimento dei dati all'estero

Alcuni dei nostri fornitori di servizi potrebbero essere localizzati al di fuori dell'Unione Europea. In tali casi, il trasferimento avviene nel rispetto delle normative vigenti e con adeguate garanzie di protezione.

Periodo di conservazione

Il ristorante Come da Luca conserva i dati personali per i seguenti periodi, nel rispetto della normativa:

• Dati di prenotazione: 1 anno dalla data del servizio ristorativo
• Dati per comunicazioni promozionali: fino alla revoca del consenso da parte dell'interessato
• Dati di navigazione: massimo 13 mesi dalla raccolta
• Documenti fiscali e contabili: 10 anni come previsto dalla normativa fiscale italiana
• Dati su allergie/intolleranze: per il tempo necessario a garantire la sicurezza alimentare

3. I tuoi diritti

In qualità di interessato, hai il diritto di:

• Accesso: Ottenere informazioni sui tuoi dati trattati
• Rettifica: Correggere dati inesatti o incompleti
• Cancellazione: Ottenere la cancellazione dei tuoi dati
• Limitazione: Limitare il trattamento in determinate circostanze
• Portabilità: Ricevere i tuoi dati in formato strutturato
• Opposizione: Opporti al trattamento per motivi legittimi
• Revoca del consenso: Revocare il consenso in qualsiasi momento

Come esercitare i tuoi diritti

Per esercitare i tuoi diritti o per qualsiasi chiarimento sulla presente informativa, puoi contattarci:

Hai inoltre il diritto di proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali qualora ritenessi che il trattamento dei tuoi dati violi la normativa vigente.

4. Modifiche alla Privacy Policy

Questa informativa può essere modificata nel tempo. Ti invitiamo a consultare periodicamente questa pagina per rimanere aggiornato sulle nostre pratiche di privacy.

In caso di modifiche sostanziali, ti informeremo attraverso avviso sul sito web o tramite comunicazione diretta.